Välj kartsajt: sushi

vRÅ

4.3 i snittbetyg (22)

Bakom restaurangen står nya Clarion Hotel Post i Göteborg. På vRÅ står de skandinaviska råvarorna i fokus och möter smaker från Japan. Råvarorna väljs ödmjukt efter säsong och målet är att fånga den exklusiva känslan bakom hantverket Sushi och råmat, men med en avspänd stämning i restaurangen och en känsla där Sverige möter Japan på ett modernt sätt.

Adress: Drottningtorget 12, 41103 Göteborg
Tel: 031-619060
Recensera detta sushi-ställe...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av detta sushi-ställe:

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 3Utomordentligt hög kvalitet. Serveras i njutbar miljö .Detta tillsammans med passande alkohol är ett stort plus eftersom det hör till ovanligheterna i Sverige. Något liknande Vrå fanns på Clarion Stockholm för en del år sedan men inte längre .Synd.
    Vrå Göteborg lever upp till höga nivåer av smaksensation. Smakar det så kostar det.

    0 1 2016-12-06 kl. 13:37
  • Betyg: 3God kvalitet, men tyvärr ganska tråkigt. Märker gång på gång att dyra restaurangers mat smakar ungefär likadant och Vrå är inget undantag.

    0 0 2017-01-22 kl. 12:13
  • Betyg: 5Mycket välsmakande och överraskande mat! Skandinaviska fiskar, gott, påhittigt och långt LÅNGT ifrån standardsushin. Tack!

    Spännande dryckesalternativ, mycket trevlig och personlig service.

    Nu styr (tyvärr) inte vRÅ över vädret, så den blåsiga uteterassen kan de inte göra något åt, men de obekväma björkstubbarna till stolar (ryggen, ryggen!) får väldigt gärna ersättas med mer sittvänliga alternativ nästa säsong. :)

    3 1 2013-08-15 kl. 05:24
  • Betyg: 5Jättebra!!! Spännande! Åt avsmakningsmeny m dryckesmeny och refererar ofta till detta restaurangbesök. Väl värt pengarna och om vi bara bodde i närheten hade vi gjort om det.

    2 1 2014-08-22 kl. 17:22
  • Betyg: 5Kan knappast bli bättre. Fantastisk råmat med bra variation, kul dryckesmatchningar, väldigt trevlig personal. Och visst är lokalen lite knepigt belägen,men riktigt fint inredd.Full pott!

    1 1 2013-11-17 kl. 21:28
  • Betyg: 5Fantastiskt gott. Mysig lokal, förträfflig service och över lag väldigt god mat. Testade en 10-rätters och efter en lite svag inledning med ostron och sashimi bjöds det på några riktiga fullpoängare. Havskräfta ”rare”, miso & senap, Hälleflundra i brynt yuzusmör, löjrom, Misosoppa, gös, kantareller & torkad bonito, Halstrad biff, tryffel, ponzu. Yummy!Halstrad färsk pilgrimsmussla

    5 0 2012-12-14 kl. 10:23
  • Betyg: 5Mycket trevligt ställe med fantastiskt god mat. Möjligen aningens stökigt kvällen vi besökte etablissementet men med stort hjärta, humor och inte minst kompetens mötte personalen prövningarna utan att deviera. Extra kul med den innerliga dryckeskunskapen som samlats kring sake och övrig japansk dryck. Toppen!
    Enda abret är välan miljön, den känns lite för provisorisk med alla tunga skynken som avdelar restaurangen från övriga hotellet.
    Gillar man modern råmat gillar man vRÅ.

    2 0 2013-06-01 kl. 20:53
  • Betyg: 5På ett lite undangömt ställe på Hotell Clarion ligger denna fantastiska pärla. Gillar man asiatiskt, är ett besök här ett måste. Service och rätter kan knappast bli bättre!

    3 1 2014-12-17 kl. 14:13
  • Betyg: 5Nu har jag varit där två gånger hittills. Dels i deras vanliga lokal tidigare, och nu ute på terrassen.

    Maten var fantastisk båda gångerna, mellan en 4 och 5:a i betyg, beroende på rätten ifråga. Rätterna har skandinavisk prägel.

    Standardlokalen är lite väl klaustrofobiskt trång och har provisorisk känsla. Det vägdes upp av maten.

    Jag ger ändå stället en femma för att det saknas bra ställen i Göteborg där det märks att det är speciella ingredienser, lite annorlunda fiskar, egen fokus, matglädje. Det är ju roligt eftersom i Göteborg kryllar det verkligen av dussinstandardsushiställen.

    2 1 2013-06-11 kl. 02:57
  • Betyg: 4God mat och bra service!! Rekommerderas!

    0 0 2016-09-05 kl. 22:41

De som går hit besöker även:

   Ikki Kungshallen
Stockholm
   Orangeriet Bar o...
Stockholm