Välj kartsajt: sushi

HOZE Restaurant

4.4 i snittbetyg (117)

Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.

Adress: Stigbergsliden 17, 41463 Göteborg
Recensera detta sushi-ställe...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av detta sushi-ställe (sid 4):

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 5Har testat hans sushi mångfaldigt med gånger! Otroligt varje gång, en klar femma till denna unga talang. Mums! Öppna snart! Vill ha mer! Öppna snart!

    12 14 2009-12-18 kl. 17:52
  • Betyg: 5Mitt andra besök och det är bara att instämma i hyllningskören. Hoze är bäst i stan! Kommer aldrig mer vilja äta sushi på något av dom andra standardhaken i Göteborg.

    12 8 2010-09-16 kl. 10:40
  • Betyg: 5Såhär måste det ha känts under guldrushen när man hittat en fet guldklimp. Man letar och letar efter något som sticker ut från mängden, något som är bättre än kattguld och kvarts.
    Nu är den hittad.
    Bitarna är så nätta och lena att svalget temporärt förvandlas till en vattenrutschbana. Biten med corn flakes är på gränsen till perverst god och skapar en skön kontrast, det krispiga och det mjuka.

    Detta är stället för dom som inte nöjer sig med att känna smakernas mittenregister utan vill uppleva allt från lägsta ton till högsta. Rekommenderas till alltifrån novisen till sushi-konnässören.

    16 12 2010-01-24 kl. 19:00
  • Betyg: 5Underbart gott o söt kock men har det inte varit stängt ngr år?Ser en fin hund i skylten.

    2 7 2013-10-14 kl. 17:06
  • Betyg: 4Egentligen ingen sushi-restaurang i traditionell mening (även om sushin i sig görs på traditionellt sätt). Man serveras ett antal smårätter varav sushin består av ung hälften av rätterna, den andra hälften har sitt ursprung i Svensk/spansk mat. En spännande och rolig upplevelse där man får mycket information om maten man äter. Kocken experimenterar mycket och det är olika mat som bjuds hela tiden.

    Rekommenderas starkt för en upplevelse utöver det vanliga. Mycket god mat

    0 1 2016-08-11 kl. 12:12
  • Betyg: 5Bästa sushi-UPPLEVELSEN i Göteborg. Mitt förslag är att sitta vid disken och se när kocken gör sina bitar. Vi fick förklarat för oss vad allt innehöll och vad det var för såser till. Vi var 2 personer och jag tycker sushin här är i toppklass! HOZE vet vad han gör, helt klart värt pengarna! Hade en riktigt trevlig kväll där!

    7 4 2012-09-16 kl. 15:41
  • Betyg: 3Mycket god sushi, men räkna med minst två timmar väntan vid bordet innan ni får maten. Man ska INTE komma till Hoze hungrig! Själva sushin är dock väldigt god, dock väldigt dyr. Priserna har dubblerats =(

    8 3 2011-08-13 kl. 13:20
  • Betyg: 3Sushi när den är som godast, mysig inredning. Dock väldigt dyrt! jämfört med ´vardagssushi´.

    1 2 2014-04-13 kl. 22:37
  • Betyg: 5En helt annan nivå! Var som att gå på vin- eller chokladprovning fast med sushi! Färsk skuret på plats, fick varje bit en och en samt en förklaring om varje. Massa olika sorters namn på fiskar jag aldrig hört, men som smakade super gott! Som en explosion av upplevelser bara av en enda bit! Helt otroligt! Ni måste bara gå dit någon gång. Detta är sushi på en helt annan nivå!!!

    6 5 2010-10-11 kl. 13:01
  • Betyg: 5Nytt besök på Hoze i helgen och är lika imponerad som alltid, om inte mer. Ständigt utvecklande av smaker och rätter. Omakasen bestod av bland annat av en rätt med bifångsträkor, som var söta och goda med rökt yogurt och friterad ingeföra, himmelskt! De andra rätterna var bland annat krabba med syrad grädde och brynt smör med regnbågsrom. Sushin på slutet är perfekt och Hozes jobb är fascinerande att uppleva. Det är spännande att följa Hoze, detta stället kan bara gå uppåt.Bifångst  Platträka(?) med rökt yogurt och friterad ingefära. toppad med friterad ingefära..mums smälter i munnen Ål. syndigt gott.

    18 4 2014-02-19 kl. 14:55

De som går hit besöker även:

   Hattori Sushi De...
Stockholm
   Råkultur
Stockholm

Andra sushi-ställen i närheten:

De som gillar HOZE Restaurant gillar även:

   vRÅ
Göteborg
   Akki Sushi
Stockholm
   Ai Sushi
Göteborg
   Saiko
Malmö
   Japansk Restaura...
Halmstad
   Sushi Minami
Varberg

Visa alla sushi-ställen nära...