Betyg: 52014-05-05, kl 08:11, om Sushibaren KyotoÄr inte i Södertälje så ofta, men när jag väl är där så försöker jag få till en Sushi hos ´Arga Tanten´. Det är som en liten teaterföreställning att sitta och beskåda Arga Tantens bemötande av de gäster som som dyker in. Hon kan vara vresig/vrång och trevlig, allt inom loppet av två sekunder ;-) Jag har aldrig upplevt henne som oförskämd, men är man inte berädd på hennes ´något speciella sätt´ så kan jag förstå om första tanken som slår en är typ WTF!!?? Sushin är i alla fall en av de bästa jag ätit i Sverige!
Betyg: 42014-05-04, kl 19:03, om Restaurang SamuraiKäkade Sukiyaki på Samurai häromdagen med några polare, riktigt bra kvalité på allting från försoppan till efter-maten-kaffet. Dock aningen dyrt och en ´stor´ japansk öl var på 33cl... Mysig inredning och trevlig personal.
Betyg: 42014-05-04, kl 08:35, om Ichi Ban Sushi BarVäldigt färska varor. Personalen tar miso soppa till bordet. Wasabi, soja och ingefära finns på borden, så man kan själv ta enligt smak och tycke samt att det snabbar på service.
Betyg: 42014-05-04, kl 08:31, om Sushi YamaOerhört fräsch sushi, tillbehör är av variende kvalite beroende på kocken. Ibland utsökt med chillisås och granatäpple ibland ganska ok med lite tråkigt. Wasabi är lagom stark. Rekommenderar.
Betyg: 32014-05-04, kl 08:25, om Sushi ShoVäldigt bra kvalite av fisk. Däremot väljer man att pensla fisk med soja och lägga ett viss mängd av wasabi innan serveringen så man har otur om man inte har samma smaklökar som kocken. Däremot får man extra soja och wasabi om man begär det. Lokalen har icke existerande luftkonditionering och det luktar ganska illa i den lilla lokalen när kocken använder brännare. Både kockar är väldigt vänliga och förser kunder med information om olika typer av fisk. Man kan okcså testa olika typer av fisk styck för styck, så man kan själv (med hjälp av kocken) hitta den perfekta fisken.
Betyg: 42014-05-03, kl 20:05, om Chihaya SushiEn fröjd för öga och gom. Ytterligare ett bra sushiställe i Borås. Jag kom in en halvtimma innan stängning, men det var lugna puckar. Beställde 12 bitar vegetarisk ´Bamboo meny´ för 105 kronor. Makin var väldigt smakrik och verkade innehålla bland annat syltad rödlök. Avokadon var fantasifullt uppskuren och någon typ av balsamvinäger var droppad ovanpå. Mycket gott! Strimlad gurka var mindre innovativt. Saknade en bra skål till sojan, fick ett grunt alternativ där det inte riktigt gick att doppa bitarna. Pinnarna var ovanligt smala och vassa och jag lyckades ouppsåtligt klyva en makirulle.
Betyg: 52014-05-05, kl 09:00, om Sushi Express Södertälje
Besta suchin ever. Jillar den gättemyke och tycker att alla ska äta där.
1 0 Från Sushikartan.seBetyg: 52014-05-05, kl 08:11, om Sushibaren Kyoto
Är inte i Södertälje så ofta, men när jag väl är där så försöker jag få till en Sushi hos ´Arga Tanten´.
2 0 Från Sushikartan.seDet är som en liten teaterföreställning att sitta och beskåda Arga Tantens bemötande av de gäster som som dyker in. Hon kan vara vresig/vrång och trevlig, allt inom loppet av två sekunder ;-)
Jag har aldrig upplevt henne som oförskämd, men är man inte berädd på hennes ´något speciella sätt´ så kan jag förstå om första tanken som slår en är typ WTF!!??
Sushin är i alla fall en av de bästa jag ätit i Sverige!
Betyg: 42014-05-04, kl 19:03, om Restaurang Samurai
Käkade Sukiyaki på Samurai häromdagen med några polare, riktigt bra kvalité på allting från försoppan till efter-maten-kaffet. Dock aningen dyrt och en ´stor´ japansk öl var på 33cl... Mysig inredning och trevlig personal.
1 1 Från Sushikartan.seBetyg: 42014-05-04, kl 18:55, om Haikky Sushibar
Bra sushi och plånboksvänliga priser. Soppan var god den med. Går gärna tillbaka till Haikky.
0 0 Från Sushikartan.seBetyg: 52014-05-04, kl 13:10, om Tezukuri Sushi
Plus:
6 2 Från Sushikartan.seUnderbara variationer
Makalös smakblandning
Fräscha råvaror
Minus:
Lång väntetid
Betyg: 52014-05-04, kl 10:26, om Sushi House
Mycket gott. Plus för att wasabin är vid sidan om. :)
2 0 Från Sushikartan.seBetyg: 42014-05-04, kl 08:35, om Ichi Ban Sushi Bar
Väldigt färska varor. Personalen tar miso soppa till bordet. Wasabi, soja och ingefära finns på borden, så man kan själv ta enligt smak och tycke samt att det snabbar på service.
1 0 Från Sushikartan.seBetyg: 42014-05-04, kl 08:31, om Sushi Yama
Oerhört fräsch sushi, tillbehör är av variende kvalite beroende på kocken. Ibland utsökt med chillisås och granatäpple ibland ganska ok med lite tråkigt. Wasabi är lagom stark. Rekommenderar.
0 1 Från Sushikartan.seBetyg: 32014-05-04, kl 08:25, om Sushi Sho
Väldigt bra kvalite av fisk. Däremot väljer man att pensla fisk med soja och lägga ett viss mängd av wasabi innan serveringen så man har otur om man inte har samma smaklökar som kocken. Däremot får man extra soja och wasabi om man begär det. Lokalen har icke existerande luftkonditionering och det luktar ganska illa i den lilla lokalen när kocken använder brännare. Både kockar är väldigt vänliga och förser kunder med information om olika typer av fisk. Man kan okcså testa olika typer av fisk styck för styck, så man kan själv (med hjälp av kocken) hitta den perfekta fisken.
7 10 Från Sushikartan.seBetyg: 42014-05-03, kl 20:05, om Chihaya Sushi
En fröjd för öga och gom. Ytterligare ett bra sushiställe i Borås. Jag kom in en halvtimma innan stängning, men det var lugna puckar. Beställde 12 bitar vegetarisk ´Bamboo meny´ för 105 kronor. Makin var väldigt smakrik och verkade innehålla bland annat syltad rödlök. Avokadon var fantasifullt uppskuren och någon typ av balsamvinäger var droppad ovanpå. Mycket gott! Strimlad gurka var mindre innovativt. Saknade en bra skål till sojan, fick ett grunt alternativ där det inte riktigt gick att doppa bitarna. Pinnarna var ovanligt smala och vassa och jag lyckades ouppsåtligt klyva en makirulle.
2 1 Från Sushikartan.se