Sushi Minami
Genuint sushiställe med japanska kockar. Stor meny med både sushi och andra japanska rätter.
Adress:
Vrångegatan 1, Coop Forum,
43238
Varberg
Tel:
0340-520900
Betyg: 5
Här serveras spännande sushi! I min 14-bitars ingick bland-annat sparris-sushi... färsk vit sparris som försiktigt kokats för att inte bli för mjuka. Gott! Lite väl mycket wasabi under lax-nigirin, men som helhet en given femma. Fortsätt experimentera, och gärna någon bit med hetta (och då inte enbart via wasabin).
3 0 2010-08-14 kl. 07:42Fräsch lokal, helt OK uteservering, jättetrevlig personal.
Betyg: 5
Kocken hade japanska trätofflor! Litet ställe men inredningen är hur fin som helst med en bar runt ett öppet kök. Man kan sitta och räkna kaniner ;) medan man studerar kockens arbete eller njuter av det färdiga resultatet. Tog en omakase och den satt fint. Bästa biten var faktiskt saba med lite finhackad färsk ingefära och vårlök. Dock hittar som vanligt grejer att bli bättre på: garin smakar lite gammalt och uramaki bitarna var på tok för stora. Riset var mycket bra, precis på gränsen till al dente, luftig och smakrik. Helt klart topp 10 i Sverige.
6 0 2010-07-10 kl. 22:27Betyg: 5
Får skriva en ny recension på Minami nu när man har blivit stamkund där och tar sig dit ett par ggr i veckan från stan för deras sushi. Mycket gott, trevlig personal, sushi i toppklass!
22 0 2010-06-07 kl. 10:47Betyg: 4
En af de bedste sushi restauranter jeg har været på i Skandinavien. Efter 2½ time på ASIA Spa (Stadshotellet) var jeg jo inspireret til lidt sushi, så googlede og fandt dette site. Med de andre betyg her så var der ikke langt til at sætte sig i bilen og køre derud.
3 0 2010-06-03 kl. 20:27Betyg: 4
Käkade middag här idag, det var gott! Jättebra service och go stämning bland personalen. Lite i dyraste laget med 100 kr för 8 bitar, men jag tyckte att det var värt det.
3 0 2010-05-02 kl. 19:56Hit ska jag absolut gå igen!
Betyg: 3
Jag var tvungen att prova sushin här då den har fått så fantastiska recensioner, så jag hade höga förväntningar.
0 4 2010-04-30 kl. 19:35Nu provade jag att ta takeaway.
Måste säga att det var bättre än många andra ställen jag har varit på, men det är inte den bästa.
Jag tyckte riset va lite torrt och Kammusslorna jag fick hade varit frysta då dom va lite frysbrända.
Det följde med någon tråkig plast-dekoration som jag tycker kunde lysa med sin frånvaro.
Sushin i övrigt var av mycket fin kvalité, och jag kommer att åka dit igen.
Skulle vilja ge en 4 men det räckte inte riktigt ända fram denna gång.
Betyg: 5
Otroligt trevlig service och fantastisk god sushi!
4 0 2010-04-12 kl. 22:04Betyg: 5
Väl värt ett besök, underbar sushi, och ett perfekt grönt te att dricka mellan bitarna.
9 0 2010-02-27 kl. 09:50Betyg: 5
Tillsammans med Takenaka är detta min favorit!
9 0 2010-01-26 kl. 12:16Hur gott som helst, ren och stilig lokal med trevlig personal som serverar maten lika stiligt. Råvaror av toppklass har de också.
Mizu-soppa finns det så mycket man vill ha, dessutom med nån typ av fiskfrickadeller i (?). Goda var de mystiska bullarna iaf.
Om du ska testa sushi för första gången så gå hit! Personalen berättar gärna hur man äter maten på traditionelt vis också, vilket är roligt.
Enda nackdelen, för mig personligen, är att jag aldrig befinner mig i Breared. Hoppas de öppnar en till restaurang som ligger mer lokalt!
Betyg: 5
Fantastiskt god sushi, snygg inredning (tänker främst på Hokusais våg fast här i kaninform - måste ses!) och skön personal. Jag återkommer!
10 0 2010-01-23 kl. 18:07