Sushibar Takenaka
Japansk sushikock med 20 års erfarenhet serverar sushi mitt i Halmstad. På sommaren kan man under lunchen sitta på innergården om det är fullt i den lilla restaurangen. På kvällarna mestadels take away. Även vegetariska alternativ. uppdatera info om sushi-stället
Adress:
Brogatan 26,
30243
Halmstad
Tel:
035-213010
Andra sushi-ställen i närheten:
- Asian Palace
- Kin no Hashi
- Daisy´s Sallad & Sushibar
- Shison Sushi
- Ming Sushi
- Hanasaki Sushi
- Restaurang China Garden
- Bettans Bar
Betyg: 4
Klart plus till att det är ett större urval än standard. Tyvärr lever inte riset upp till förväntningarna. Det är för hårt och har för lite smak. Det blir en fyra baserat på urvalet och kreativiteten.
2 1 2010-08-11 kl. 18:15Hade varit riktigt spännande om riset hade kunnat bli bättre och att precis som i Californien även erbjuda ´Brown Rice Sushi´.
Betyg: 5
Som guggis bild visar kan inte ens kocken skära lax...jämtför med roppongi sthlms sushi är ni snälla...
0 4 2010-08-10 kl. 18:32Betyg: 5
Riktigt bra sushi med spännande smakkombinationer i makin långt ifrån standard gurka-lax. God nigiri med spännande kryddningar. Även miso-soppan var god. Mycket trevlig innergård.
0 0 2010-08-10 kl. 17:05Dock en svag femma! Hade gärna sett större variation på såserna, där hetta på en eller två av mina 14 bitar hade suttit perfekt. Utan att gå in på konkurentnamn så har jag ätit mer spännande sushi på andra ställen, men femman sitter här oavsett.
Betyg: 5
Vallfärdar hit varje gång jag är i Halmstad, oavsett hur mycket jag måste anstränga mig. Klart bästa sushin jag ätit någonsin.
0 0 2010-08-01 kl. 12:57Betyg: 5
Absolut Sveriges bästa Sushibar! Jag har ätit sushi i så många ställen och ingen klår Sushibar Takenaka. Mison är helt okej men riset och råvarorna är perfekt. Dock så jag har märkt hur mycket sushikocken har minskat på sushirisen och fiskbitarna....
0 0 2010-07-27 kl. 00:38Betyg: 5
Efter att ha bott flera decenier i Japan, var det underbart att komma till Sushi Chef Takenaka-sans restaurang. Här smakar sushi som det skall smaka, jättegott! Kanske bäst i Sverige?
1 0 2010-06-28 kl. 11:19Tyvärr, Sverige lider av att nästan all sushi ställen drivs av kineser elller vietnameser som ej vet något om sushi och då blir det därefter, smakar FEL - och dåligt!
Anders o. Tamami
Betyg: 5
Laxen och hela kittet var helt fantastiskt! Park och gräs finns på gångavstånd, så man slipper den löjligt täta busstrafiken som går mitt fram för näsan på uteserveringen. 5 stars och kommer igen!
0 0 2010-06-19 kl. 00:15Betyg: 5
Jag tror man kan se hur vass en itamaes kniv är genom att titta på riskornen på kanterna av en uramaki. Om riskornen blivit delad mitt itu istället för att ha ´knuffats´ undan av eggen så vet du. Halmstad har verkligen tur att få en sån skicklig yrkesman i Takenaka. Råvarorna har tagits om hand på bästa sätt. Det finaste kaliforniska sushi-riset perfekt tillagad. Håller dock inte med om att allt är bra. Tonfisk, svärdfisk och hokkigai var tyvärr lika smaklösa som på andra ställen. Såsen till anagon var bra, men ålen var kall. Även här vågar man inte servera smörfisk. Hoppas vi ses igen snart!
0 1 2010-05-30 kl. 23:32Betyg: 5
Mycket bra! Bra ris, bra fisk, bra allt. Stort urval av oortodoxa bitar för de som så önskar; de traditionella (som jag föredrar) håller hela vägen in i kaklet.
0 0 2010-04-30 kl. 02:15Betyg: 5
Helt klart den bästa sushin! Ett bra skäl för att bo i eller besöka Halmstad.
0 0 2010-04-09 kl. 14:23