Saiko
Saiko är Pontus Johanssons ställe där han får leva ut sin kreativitet och sushi-drömmar.
Adress:
S:t Knuts väg 7,
21158
Malmö
Tel:
040-6160575
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushido Rörsjöst...
Kohai Sushibar- Yukai
- Miss Asian
- Hako Sushi
- China Box, Triangeln
- slimfood
- Ototo
- Restaurang Yuki
- Yunbo Sushi
Betyg: 5
Fantastiskt god mat, världsklass.
1 1 2015-05-01 kl. 15:52Trevlig personal och mysigt ställe.
Betyg: 3
Låt det vara sagt. Jag hade höga förväntningar. Normalt tar jag mig till Köpenhamn för god sushi på Umami eller Damindra då det helt enkel är för dåligt i Malmö. Och jämfört med övriga hak i Malmö förtjänar Saiko 5 stjärnor! Jag tyckte däremot inte alls de levde upp til den nivån på sushi jag hade hoppats på. Trevlig personal och stämning. Men att man vann VM i sushi (för ikke japaner) märktes inte på det som serverades. Och sushi på inlagd sill... det var inte en succé med undertecknade. Hoppas på att denna recension ökar ambitionsnivån lite grann hos Saiko.
3 1 2014-10-31 kl. 11:04Betyg: 3
Riktigt god sushi med mycket trevliga varianter, dock är servicen mycket, mycket långsam - känns som att det är första veckan som teamet kör ihop, vilket dessvärre inte verkar vara sant när man läser andra liknande kommentarer. Kom igen nu, det är en så viktig del av hela upplevelsen att det drar ner ordentligt på kvaliteten och kreativiteten på maten.
3 0 2014-08-09 kl. 20:58Betyg: 5
en riktig smakupplevelse och otroligt mysig lokal, gillar att borden är i nästan höjd med golvet och tomrum om man skulle vilja sätta ner fötterna
0 5 2014-03-03 kl. 08:34Betyg: 5
Wow, bara wow.
0 0 2013-12-05 kl. 12:19Har ätit sushi på många ställen men detta är bara helt underbart.
Betyg: 2
Utmärkt sushi när vi väl fick den...
4 8 2013-11-30 kl. 19:02Men men... Fick vänta 20 min extra pga förseningar i köket och strul (med personalen?!) i kassan (vilket fick till följd att vi missade bokat möte). Allt skulle dubbelkollas av damen i kassan men min miso soppa försvann bakom disken och kom aldrig med i kassen... Kan mao inte rekommendera take away från stället om man har tid att passa.
Betyg: 5
Bästa sushin i Malmö, i landet och - eftersom restaurangen nyligen vann sushi-VM i Tokyo - kanske rentav i världen får man vid St Knut i en GALET liten och trång lokal. Det är enda minuset, varför har en krog av den här internationella klassen en så undermålig lokal? Spelar ingen roll för betyget: i det här köket jobbar en sann matkonstnär. Varje besök är en hisnande och underhållande smakresa. Jämfört med de japanska sushi-krogar de spöade i VM är priserna fortfarande mycket låga. Passa på att besöka innan de flyttar till Köpenhamn, vilket borde vara en tidsfråga...
4 5 2013-11-27 kl. 21:45Betyg: 5
Jag har mött Pontus i olika sammanhang och funnit honom som en mycket sympatisk person med en stark vilja och en egen linje. Det är bra sann gastronomi kräver att man vågar gå sin egen väg och hitta sitt koncept, det har Saiko gjort och vid alla mina besök där så har jag fått en smaksensation just för att det inte är sushi i vanlig bemärkelse utan en ´vågad´ utveckling av produkten. Jag vågar rekommendera Saiko till alla jag känner, de som förstår vad bra mat är!
2 4 2013-10-24 kl. 14:56Betyg: 5
Min första gång här i fredags och jag blev positivt överraskad. Vacker sushi i originella och mycket goda kombinationer! Personalen var trevlig och det var bara trettio minuters väntetid på takeaway en fredag kväll. Jag kommer absolut att äta här igen!
5 5 2013-06-30 kl. 18:39Betyg: 5
Helt klart Malmös bästa sushi! Har provat dom flesta.
0 0 2013-02-02 kl. 16:46