Rå Epok
OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Sushikartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. Nu är det slut med importerad och odlad fisk! Här serveras det ingen traditionell sushi, fokus ligger på lokala och miljövänliga råvaror. Både fisk och vilt från trakten serveras i traditionell skånsk miljö. uppdatera info om sushi-stället
Adress:
Klostergatan 7,
22222
Lund
Tel:
046-2113030
Andra sushi-ställen i närheten:
- Wasabi
- Rå Epok
- Tabemono
- Zen Sushi & Tea
- sushi2go
- Zen Sushi & Tea
- China Box
- Samurai
- Little Japan
- Sachi Sushibar
Betyg: 5
Vi var där och detta är annorlunda och väldigt gott & trevligt osså. Personalen gillade vi - trots att alla inte var skåningar :-)
3 0 2010-02-22 kl. 22:49Ingela & John
Betyg: 5
Ny sushibar med nytt koncept där Ikizukuri tidigare legat. Konceptet bygger på att de flesta råvarorna ska vara närproducerade och helst förknippas med Skåne. Personalen är väldigt tillmötesgående och hjälpsamma. Inredningen passar bra till temat.
4 0 2010-02-20 kl. 21:51Utan att specialbeställa får man rikligt med varianter av både nigiri och maki. Den smakrika fisken passar bra till riset och garneringen är harmonisk. Enstaka risbollar är lite dåligt packade och kan lätt ramla isär. Rullarna har kreativa smaksättningar och älgen smakar fenomenalt. Sjögräset är lagom segt. Det ingår skånskt te till all sushi.