Välj kartsajt: sushi

HOZE Restaurant

4.4 i snittbetyg (117)

Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.

Adress: Stigbergsliden 17, 41463 Göteborg
Recensera detta sushi-ställe...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av detta sushi-ställe (sid 4):

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 5Det tar tid, det är dyrt och det är helt klart värt det!
    Klart bäst, utan konkurrens.

    11 8 2011-10-04 kl. 16:36
  • Betyg: 5Har testat hans sushi mångfaldigt med gånger! Otroligt varje gång, en klar femma till denna unga talang. Mums! Öppna snart! Vill ha mer! Öppna snart!

    12 14 2009-12-18 kl. 17:52
  • Betyg: 5Mitt andra besök och det är bara att instämma i hyllningskören. Hoze är bäst i stan! Kommer aldrig mer vilja äta sushi på något av dom andra standardhaken i Göteborg.

    12 8 2010-09-16 kl. 10:40
  • Betyg: 5Underbart gott o söt kock men har det inte varit stängt ngr år?Ser en fin hund i skylten.

    2 7 2013-10-14 kl. 17:06
  • Betyg: 5Såhär måste det ha känts under guldrushen när man hittat en fet guldklimp. Man letar och letar efter något som sticker ut från mängden, något som är bättre än kattguld och kvarts.
    Nu är den hittad.
    Bitarna är så nätta och lena att svalget temporärt förvandlas till en vattenrutschbana. Biten med corn flakes är på gränsen till perverst god och skapar en skön kontrast, det krispiga och det mjuka.

    Detta är stället för dom som inte nöjer sig med att känna smakernas mittenregister utan vill uppleva allt från lägsta ton till högsta. Rekommenderas till alltifrån novisen till sushi-konnässören.

    16 12 2010-01-24 kl. 19:00
  • Betyg: 5Bästa sushi-UPPLEVELSEN i Göteborg. Mitt förslag är att sitta vid disken och se när kocken gör sina bitar. Vi fick förklarat för oss vad allt innehöll och vad det var för såser till. Vi var 2 personer och jag tycker sushin här är i toppklass! HOZE vet vad han gör, helt klart värt pengarna! Hade en riktigt trevlig kväll där!

    7 4 2012-09-16 kl. 15:41
  • Betyg: 3Mycket god sushi, men räkna med minst två timmar väntan vid bordet innan ni får maten. Man ska INTE komma till Hoze hungrig! Själva sushin är dock väldigt god, dock väldigt dyr. Priserna har dubblerats =(

    8 3 2011-08-13 kl. 13:20
  • Betyg: 2Stor besvikelse! Hade rejält höga förväntningar att vi skulle få vår livs smakupplevelse o bästa sushi. Oj så fel vi hade! Starter på Joselito skinkan ljuvlig, en variant på omelett kul o gott, desserten god o annorlunda, i övrigt rå fisk på smaklöst ris!!! Inte särskilt exklusivt.... Flera i sällskapet gick därifrån hungriga för det facila priset 1500kr pp.
    Kall och opersonlig lokal.

    1 1 2016-01-30 kl. 11:53
  • Betyg: 3Sushi när den är som godast, mysig inredning. Dock väldigt dyrt! jämfört med ´vardagssushi´.

    1 2 2014-04-13 kl. 22:37
  • Betyg: 5Nytt besök på Hoze i helgen och är lika imponerad som alltid, om inte mer. Ständigt utvecklande av smaker och rätter. Omakasen bestod av bland annat av en rätt med bifångsträkor, som var söta och goda med rökt yogurt och friterad ingeföra, himmelskt! De andra rätterna var bland annat krabba med syrad grädde och brynt smör med regnbågsrom. Sushin på slutet är perfekt och Hozes jobb är fascinerande att uppleva. Det är spännande att följa Hoze, detta stället kan bara gå uppåt.Bifångst  Platträka(?) med rökt yogurt och friterad ingefära. toppad med friterad ingefära..mums smälter i munnen Ål. syndigt gott.

    18 4 2014-02-19 kl. 14:55

De som går hit besöker även:

   Hattori Sushi De...
Stockholm
   Råkultur
Stockholm

Andra sushi-ställen i närheten:

De som gillar HOZE Restaurant gillar även:

   vRÅ
Göteborg
   Akki Sushi
Stockholm
   Ai Sushi
Göteborg
   Saiko
Malmö
   Japansk Restaura...
Halmstad
   Sushi Minami
Varberg

Visa alla sushi-ställen nära...