HOZE Restaurant
Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.
Adress:
Stigbergsliden 17,
41463
Göteborg
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Yamato
Oishii Sushibar- Lin Sushibar
- Sushi Fukuoka
- Sakura Sushi Café
- Phu Si
- Sushi Vimi
- Yokohama
- Restaurang Yammy Kitchen
- Super-Sushi
Betyg: 5
Sushi av högsta kvalitet, mycket fina råvaror och de vet vad de gör. Superfina futomaki´s och nigiri, kocken valde själv vad han serverade.. vilket kanske inte passar alla. En upplevelse!
18 18 2011-02-27 kl. 17:11Tyckte tyvärr att servicen var sämre, ´servitören´ verkade inte ha koll och fastän vi bokat bord så tog riset slut och vi kunde ej beställa mer. Jag förstår konceptet, men blev lite besviken på detta. Kanske lite väl lång väntetid, men maten var värd det! Maten väger dock upp betyget, nästa gång sitter vi gärna i ´baren´ och får lite mer valmöjlighet.
http://sakuradesu.blogg.se/2011/february/hoze.html
Betyg: 5
Riktigt bra sushi, när man är i Göteborg så är Hoze ett måste. Kommer att besöka restaurangen nu varje gång jag och min flickvän besöker Göteborg. Kocken är riktigt grym och det bevisar att inte vem som helst kan öppna en sushirestaurang.
9 8 2011-01-18 kl. 10:25Betyg: 5
It was amazing, we were in sushi heaven. Such a wonderful fusion!
8 5 2011-01-17 kl. 23:54Read our blog post for this restaurant below:
http://tnt4ever.wordpress.com/2011/01/18/hoze-%E2%80%93-one-of-the-best-sushi-ever/
Betyg: 5
Vi bjöds på ett pärlband oförglömliga smaksensationer! Hoze har ett unikt koncept och ett skönt förhållningssätt till sina gäster - en helhetsupplevelse!
9 4 2011-01-04 kl. 08:34Betyg: 5
Fantastisk matopplevelse... Full av matenergi og inspirasjon lagde du sashimi, maki og nigiri av ypperste klasse. Kjempetrivelig atmosfære! :) My best recommendations! :)
9 5 2010-12-20 kl. 11:42Betyg: 5
Vilken upplevelse, vi fick chansen att avnjuta världens godaste sushi på HOZE. Vilken talang, de finaste råvarorna och smaker som får dig att trilla av stolen!
8 6 2010-12-14 kl. 14:51Det är mitt abslout bästa sushi ställe, för er som ej provat....u havent really lived until u try Hoze´s sushi.
Betyg: 5
Helt fantastisk kock som med finess och stolthet komprimerar ihop fantastisk fisk som ger en smakexplosion för mina smaklökar! 3:e gången jag äter hos Josè, Five stars*****
6 5 2010-12-14 kl. 12:53Betyg: 5
Tack för fredags! We, 9 of us, all enjoyed the whole course of meal. As usual, your fish/shellfish were fresh and tasty. I particularly enjoyed the steamed white fish. It was very Japanese with subtle yet distinctive tastes and made me feel like home. It was simply devine! I love your passion for the real good food. It is definitely worth a journey. Look forward to the next visit!
10 7 2010-12-13 kl. 22:20Betyg: 5
Vi blev rekommenderade att komma hit, men bordsbokning va tydligen ett måste. Vi tog en omakase som kocken rekommenderade varmt och om vi blev pampade ! Vi började med färsk sjöborre med stör caviar som kocken precis hade fått in, sedan fick vi lax med pumpakräm och vad som såg ut som en pumpa salsa ? Fantastiskt gott! Sedan fick vi en rad med olika sushibitar som var absolut to die for! Torsken va oerhört bra, aldrig ätit rå torsk innan! Varför?! WOW.
8 8 2010-11-27 kl. 11:53Betyg: 5
Mycket gott, fräscht och genuint. Trevlig personal dessutom.
15 7 2010-11-18 kl. 19:42