Välj kartsajt: sushi

HOZE Restaurant

4.4 i snittbetyg (117)

Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.

Adress: Stigbergsliden 17, 41463 Göteborg
Recensera detta sushi-ställe...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av detta sushi-ställe (sid 3):

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 5Att sitta i baren är det enda rätta! Jag har vart här ett antal ggr, då jag har Japanska föräldrar och vart i Japan ett flertal ggr är det inte lätt att hitta en sushibar i min smak i min hemstad Göteborg. Brukade gå till Bizen men det ligger för långt bort. Vart skeptisk mot paprikan, men den smakade himmelskt gott! Jag håller med om att väntetiden ibland kan vara lång, och kocken är oftast tillmötegående och ber om ursäkt, men inte märkt av någon lull och för lite fisk än..vad pratar du om le chef? Keep up the good work itamae HOZE!

    14 9 2010-02-24 kl. 23:29
  • Betyg: 3för mycket lull å för lite fisk.
    riset var vid vårt besök lite överkokt.fick för övrigt vänta i evigheter trots att vi var i principen ensamma i lokalen.Del 2. ´sushiboll´ kan förstå vad du menar, höjer till en 3:a
    Maximillian, jag jobbar inte inom resturangbranchen.
    Anser mig dock vara väl bevandrad inom sushin.
    Märkligt att du lägger en så stor vikt vid mina recensioner.
    Förlåt om jag inte gillat din sushi och gett dig en dålig recension, jag menade inget illa.
    Jag reser inom skandinavien i mitt jobb och söker aktivt upp bra sushibarer.
    hoppas det är ok.
    Förlåt HOZE, keep up the good work

    20 23 2010-02-24 kl. 00:58
  • Betyg: 5Vi blev rekommenderade att komma hit, men bordsbokning va tydligen ett måste. Vi tog en omakase som kocken rekommenderade varmt och om vi blev pampade ! Vi började med färsk sjöborre med stör caviar som kocken precis hade fått in, sedan fick vi lax med pumpakräm och vad som såg ut som en pumpa salsa ? Fantastiskt gott! Sedan fick vi en rad med olika sushibitar som var absolut to die for! Torsken va oerhört bra, aldrig ätit rå torsk innan! Varför?! WOW.

    8 8 2010-11-27 kl. 11:53
  • Betyg: 5Bland det bästa jag ätit i Sverige... eller är nog det bästa! Rekommenderar starkt till alla som har vägarna förbi.

    14 13 2011-11-01 kl. 13:23
  • Betyg: 5Sveriges kanske bästa sushi. Oerhört tacksam att det finns människor som verkligen lär sig från grunden. Kompromisslöst och imponerande.

    11 3 2014-08-02 kl. 08:55
  • Betyg: 5Bäst helt enkelt. Den sista gången jag var där kan räknas som en av de bästa matupplevelserna jag någonsin haft. Så otroligt gott och med så engagerad personal!
    Men var ute tidigt om du droppar in, för riset har tagit slut bägge gångerna jag varit där.

    10 8 2011-04-26 kl. 13:49
  • Betyg: 4Egentligen ingen sushi-restaurang i traditionell mening (även om sushin i sig görs på traditionellt sätt). Man serveras ett antal smårätter varav sushin består av ung hälften av rätterna, den andra hälften har sitt ursprung i Svensk/spansk mat. En spännande och rolig upplevelse där man får mycket information om maten man äter. Kocken experimenterar mycket och det är olika mat som bjuds hela tiden.

    Rekommenderas starkt för en upplevelse utöver det vanliga. Mycket god mat

    0 1 2016-08-11 kl. 12:12
  • Betyg: 2Klart bäst i Göteborg men efter tredje besöket kan jag återigen bara konstatera att det ändå bara är en medelmåttig sushi med fin garnering.

    26 21 2010-03-04 kl. 19:41
  • Betyg: 5Riktigt bra sushi, när man är i Göteborg så är Hoze ett måste. Kommer att besöka restaurangen nu varje gång jag och min flickvän besöker Göteborg. Kocken är riktigt grym och det bevisar att inte vem som helst kan öppna en sushirestaurang.

    9 8 2011-01-18 kl. 10:25
  • Betyg: 5Bra sushi, alltid värt ett besök. Önska de hade större urval av dryck.

    17 15 2011-04-15 kl. 08:49

De som går hit besöker även:

   Hattori Sushi De...
Stockholm
   Råkultur
Stockholm

Andra sushi-ställen i närheten:

De som gillar HOZE Restaurant gillar även:

   vRÅ
Göteborg
   Akki Sushi
Stockholm
   Ai Sushi
Göteborg
   Saiko
Malmö
   Japansk Restaura...
Halmstad
   Sushi Minami
Varberg

Visa alla sushi-ställen nära...